水果啤酒
FruitBeer
在酿造中添加了水果或果汁的啤酒,通常是水果
味道会表现得十分明显,因而啤酒本身的风味反倒
比较收敛。水果啤酒酒精度较低,容易被大多数人
接受。
香气:水果所带来的香气明显,因不同水果不同
同样的特征,酒花和麦芽在酿制时投放量也有所差
异。但无论如何,应当整体平衡。
外观:根据水果本身的颜色而在酒液和泡沫上
有所差异。
味道:水果风味很明显,啤酒花的苦味通常不大
高,麦芽风味、酵母所产生的酯香风味只要不影响
整体风味均可有不同程度的变化。
口感:(口感取决于基酒的风格)。
1664(BlancFruitBeer)是嘉士伯采用法国阿尔萨,
斯洛林独有啤酒花酿成的果味啤酒,它有着独特的,
蓝色钴玻璃瓶身,细腻果香和浓醇麦香相得益彰。
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