用料
椰浆200ml
西米适量
牛奶200ml
炼乳适量
弥猴桃1个
芒果1个
做法步骤
1、准备好所用的所有食材。
2、烧一锅开水，水开后放入西米开始煮，大约要煮15分钟到20分钟的样子，具体时间需自己观察。
3、利用煮西米的时间，开始调制椰浆和牛奶，将牛奶和椰浆1:1混合，然后加入适量炼乳，炼乳的量根据自己的口味来。
4、搅拌均匀，调好后可以尝一下味道，然后放入冰箱冷藏。
5、当西米煮的只剩中间有小白点时，关火，焖个五分钟，西米变透明了，捞出来过凉水，然后倒入凉水中浸泡十分钟。
6、将猕猴桃和芒果切成喜欢的大块儿。
7、现在正式开始组合，将西米控去水分，放入杯底。
8、倒入冰镇过的椰浆牛奶。
9、最后放入切好块的水果。
10、好啦，一杯凉爽的椰浆西米水果捞就做好了。
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