“奢侈品水果”跌落神坛,从300元一斤跌至10元,人们反而不爱了

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在今年的水果市场上,一个曾经备受瞩目的水果品种——阳光玫瑰,价格出现了大幅下跌。曾经高达每斤几百元的阳光玫瑰,如今在一些地方甚至以“十元三斤”的价格出售,这一变化引起了广泛关注

阳光玫瑰并非我国本土品种,其源头在日本。日本科学家培育出这一葡萄新品种后,在日本冈山县将其注册为地域公众品牌,命名为“晴王”。

而我国上海市于2009年12月从日本种植园葡萄研究所引进了这一品种,并在2014年获得上海新品种认定,从此在我国有了“阳光玫瑰”这个名字。虽说“晴王”和“阳光玫瑰”理论上属于同一品种,但实际上存在一定差异。



并且,根据中国“进口水果准入名录”,日本仅有苹果和梨获得正式进口许可,“晴王”葡萄并未被允许进口。阳光玫瑰刚进入我国市场时,可谓是风光无限。它被视为“葡萄中的爱马仕”,售价高达每斤300元,这样的价格让许多消费者望而却步,使其成为了一种高端水果的象征。

当时,在镇江等地引入阳光玫瑰后,其产量开始逐渐增加,价格虽有所下滑,但每斤仍在百元左右,未能真正走进大众的日常消费中。


然而,接下来的发展却出乎了许多人的意料。短短几年时间,阳光玫瑰的价格迅速下降。

2020年时,其每斤售价还在几十元,而今年5、6月份,云南作为阳光玫瑰最早上市的地区,售价为每斤50元。进入7月后,随着大量上市,价格持续走低,多数地区的收购价仅为每斤16元左右。



在市场上,甚至有些商贩以“十元三斤”的价格出售,超市里的售价也降至每斤不到10元,与普通葡萄价格相差无几,甚至更便宜。阳光玫瑰价格的“惨跌”,与种植面积的快速扩张密切相关。在高额利润的诱惑下,众多果农纷纷投身于阳光玫瑰的种植。

以湖南澧县为例,2016年阳光玫瑰的种植面积仅有几百亩,到2018年增长至3000亩,2019年达到1万亩,去年更是惊人地达到了2.4万亩,几乎每年都在翻倍增长。据中国科学院果树研究所不完全统计,2020年我国阳光玫瑰的种植面积已达到80万亩,今年更是突破了100万亩。



有些果农的收益颇为可观,比如在湖南澧县,某些果农仅凭7亩的阳光玫瑰果园,在2019年投产的第一年就实现了40多万元的销售额,到2020年,这一数字更是飙升至107万元,而人工和化肥的成本仅为十多万元,每亩阳光玫瑰的收入高达13万元左右。如此高的收益,使得越来越多的果农毫不犹豫地将原本种植的其他品种改为阳光玫瑰。不过,随着阳光玫瑰价格的下降,消费者对它的态度也发生了变化。在阳光玫瑰价格高昂时,人们对其充满好奇和向往,即便价格昂贵,也愿意买上一串尝尝鲜。

可如今,当阳光玫瑰的价格变得亲民,却似乎失去了往日的吸引力。这其中的原因,一方面是产量的大幅增加导致价格下跌,另一方面则是品质的下滑。



为了能赶上好的市场行情,果农们往往会提前采摘阳光玫瑰。正常情况下,阳光玫瑰需要等到甜度达到16-18度时才能上市,但一些果农为了抢占市场,在甜度仅14-15度时就将其采摘上市。

此外,还有一些果农为了让阳光玫瑰更早熟、外观更漂亮,过度使用生长剂和膨大剂,以缩短种植周期、增加产量。这些不当的操作,无疑降低了阳光玫瑰的品质,使得如今价格便宜的阳光玫瑰失去了曾经的风味,甚至不如一些传统的平价葡萄。


那么,价格大幅下跌的阳光玫瑰是否还有转机呢?答案是肯定的。尽管阳光玫瑰的价格已降至平民水平,种植利润也有所下降,但种植面积仍在不断增加。

这说明阳光玫瑰并不会就此消失。与其他葡萄品种相比,阳光玫瑰对品质的要求更高。



市场上虽然有价格较低的阳光玫瑰,但与价格较高的相比,品质上存在很大差距。不同的气候、地理环境和栽培技术,会对阳光玫瑰的糖度、香味以及果粒大小产生显著影响,优质的果子依然能够卖出好价钱。总之,不同品质、不同价格的阳光玫瑰面向的是不同的消费群体。高收入人群更倾向于选择果粒大、糖度高、香味足的优质品种,而低收入人群则可以根据自己的需求选择较低品质的果子来满足口腹之欲。


阳光玫瑰未来的发展,需要采取多样化的市场策略,既要满足高端市场的需求,又要能够走进寻常百姓家,只有这样,才能保持其持久的生命力。无论是以质取胜,还是以量取胜,都是阳光玫瑰未来发展的可行方向。

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