诀窍一：薄利多销生存是硬道理
这主要是针对还未进入、正在进入果圈儿或竞争能力很弱的新果人。在这种情况下，生存比发展更重要。所以，利润对他们来说就显得不十分重要。定价时不能定得太高，只要能弥补“变动成本+固定成本”，有一定的盈利，维持生存就行了。
但是，这种定价方法不可能长期使用，只要情况一有变化，就要马上作出调整。切记不能将“维持生存”作为长期目标。
诀窍二：利润最大化定价很重要
诀窍三：“销售总额”最大化价格优势握在手
这实质是变相地扩大消费者范围，有利于产品的市场竞争，长期地占有市场份额收益。经营者提供了优质的水果和服务，但是价格却定在中、低价位上，以价格的优势来吸引更多的消费者，使消费者能从中感到购买中、低价位的水果的同时也能获得高品质的服务。
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