夏天是水果旺季，各种新鲜的水果随处可见。前段时间的杨梅热刚刚下去，最近的水蜜桃热来了，再过一个月，甜甜的葡萄也要来啦！
正好夏天胃口也不好，很多减肥人士就开始用水果来代替正餐。殊不知，这种做法可能和你想要减肥的心正好背道而驰。
每天都要吃大量水果，甚至有人会用水果代替晚饭，每天晚上只吃水果，认为水果营养价值高，还可以美容，这种饮食方式会带来两个弊端，一是造成身体寒凉，因为大部分水果都是寒凉性质的，大家对水果的寒热性质了解的又少，每天会吃下大量寒凉水果，造成身体的寒凉。二是长期食用水果过多会引起体重超标。
为什么体重会超标？
水果吃多了引起体重上升，原因是水果中的热量较高，因为水果含有大量的果糖，果糖进入人体后会转化成葡萄糖，一部分葡萄糖会以热量的形式消耗掉，剩余的葡萄糖会转化成脂肪在体内蓄积，造成体重超标。
要明确水果所含的热量，可以用水果的热量与米饭的热量进行类比。
每100克米饭所含热量是480千焦耳。我们选取日常经常食用的部分水果，列出每100克所含热量，与米饭做类比。
比如一个半斤重的桃子是250克，总热量是500千焦耳，100克米饭的热量是480千焦耳，一个半斤重的桃子相当于100克米饭还要多一点，一顿吃两个桃子很轻松，但是这就相当于200克米饭了。等到葡萄上市，用水果代替晚饭的你一晚上吃两个桃，再吃一斤葡萄非常轻松，总重量加起来大约是1000克开外，折合成米饭大约是400克，按二两一碗计算，每天晚上相当于吃了4碗米饭。
通过这个类比大家就比较清楚了，为什么很少吃粮食，只吃水果体重还会增加，因为我们摄入的总热量一点都没少，甚至比吃粮食的热量还要多。
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