
放眼全中国,广西与云南乃中国水果最大的两个出产大省,所以本文从水果品质、品种、产量等参数来粗略分析一下,究竟谁优谁劣?
广西水果确实产量大,品种也极为丰富,因此从产量上来说,广西应该是暂时领先云南的,但于品种来说,应该是广西有的水果云南都有,而广西没有的云南却也有,比如夏威夷果、榴莲、青椰子、苹果等。因为云南的气候更多样化,而且四季如春,一年四季均有水果上市,而且产量也是可观的!所以就水果的品种来说,云南应该略胜一筹!
但有一点于我们消费者更为重要的是:云南的水果品质比广西的会更好!
因为云南的早晚温差较大,相比于广西,这样无论是水果甚至蔬菜,其病虫害就会更少,那么在种植过程中就可以少放很多的农药化肥,另外水果也会长得较为缓慢;而且云南因为地处高原,每日的光照量多于广西(比如广西夏天太阳一般是早上7点到晚上7点,而云南多是早上6点到晚上8点),而且云南比广西少雨,这样全年的云南相对于广西会少很多雨天从而晴天就更多,那么就全年的日照量云南自然比广西多得多!所以无论是果蔬、茶叶、烟草甚至甘蔗等,其甜度或其它的营养成分,云南出产的都要比广西出产的高,尤其口感差别就不是一点点了!
四季如春的云南一年四季盛产果蔬,植物王国之名的云南也绝不是盖的。而广西就夏天水果比较多而已!
重要是广西的夏天天气十分闷热,而且雨水泛滥,不但水果病虫害多需要施放大量的农药化肥,而且因为温度高任何植物都长得太快!所以广西果蔬的品质相比于云南就会大大降低。
就拿芒果来说吧!广西百色芒果从开花到结果成熟只需要四个月左右,而云南的至少需要五六个月甚至更长时间,因此云南的“晚熟芒果”便由此得名。
我正是因为爱吃芒果而曾经走遍了中国的芒果主产区,海南、广西百色、四川攀枝花,云南元江、华坪、永仁等(也由此可见云南产地更多,品种、品质也因而更丰富多样)。最后我还是觉得攀枝花、华坪、永仁的芒果品质和口感都是最好的,因而就选择在这一带旅居了!
朋友们如果有机会将广西百色芒果与云南华坪或永仁芒果放在一起吃,这样对比一下就知道了,百色芒果水较多但芒果味道较淡、口感较绵,华坪或永仁的芒果则反之。
“晚熟芒果”无论品质、口感还是营养价值为什么会更好、更高呢?个中道理非常简单,就如养猪吧!现在的饲料猪只需要饲养半年甚至三个月就可以上市了!但这样的猪长出来的肉怎么可能与放在山上吃草、养殖时间长达一年的猪所长出来的肉相比呢?
还有,不久前我就在永仁客运站遇到过一个来自广西的水果批发商,当时正值疫情防控紧张之际,他用手机通话时让我听到了他说的是粤语,从而让我培感亲切,于是我就和他攀谈起来,才得知他原来是刚刚专程从广西不顾疫情风险、长途跋涉来到永仁的,是来这里专门收购软籽石榴的。
我当时就笑他说:“软籽石榴,你们广西不是有很多吗?你何必舍近求远呢?”谁料他竟不屑地说了一句:“广西的石榴!那品质怎么能跟这里的相比啊!”这一句话让我顿有所悟!
所以,广西与云南的水果品质究竟哪个更好,就以广西本地资深水果批发商的行动与事实来说明,而胜于万千雄辩了!
当然,以上只是从这几方面来粗略地比较一下广西与云南的水果而已,关于果蔬的品质问题也确实比较复杂,或许需要相关的专家来评价才能当真!但以个人的品尝的口感来说,云南的水果确实要比广西的好!
再次强调,以上观点仅代表个人之浅见!不当之处,还请朋友们留言指正,感谢有您!