作者：黄小鱼_X6J5

用料

鸡蛋2个

低面40克

牛奶20克

玉米油20克

奶油300克

奶油300克

砂糖30克

做法步骤

1、将蛋清与蛋黄分开

2、15克砂糖分两次加入打发蛋清

3、蛋清打发至湿性打发

4、将10克砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀

5、加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀

6、将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀（忌打圈搅拌）

7、再将搅拌好的加进剩下的蛋清中，搅拌均匀

8、将搅拌好的糊倒进烤盘里，整平

9、预热烤箱175°约18分钟

10、待蛋糕冷却后切成块备用

11、先放一层蛋糕，再一层，最后加入水果

12、完成

（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）