蒲桃,一听到读音,大家肯定都认为是它是葡萄,其实并不是。这种不多见的水果,人们一般叫它水蒲桃或者是响鼓、风铃果等。
这种植物大多生长在水边,树干很高,分枝多而低,叶子密集而浓绿。一到夏天还会开出特别讨人喜欢的花来,长长的花絮,配上淡雅的绿色,更增添了几分仙气。蒲桃开花持续时间长,一边开花一边结果。
果子成熟后,果核会和果肉分离,风一吹,果核和果肉就会发出碰撞声,就如同挂在树上的“铃铛”一般,也因此有了“铃铛果”和“响鼓”称号。
蒲桃的果实非常美味,质感较干,味甜,还有一种淡淡的玫瑰香味,一到五六月份的时候,很多人就会去采摘它的果实来吃。除了可以直接食用之外,人们还利用它独特的香气,制成果膏和蜜饯等食品,又或者是把它晒干后做成药品。
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