昨天,随友人去探访了整个武汉市建立最早、规模最大的水果批发市场(地址武汉人都知道,不用我说),收获多多。

一、批发市场,一件也批发,不像以前,非得十件、八件才给批。由此可见,生意不太好做。据说,前不久周边有了强有力的竞争对手,不如此不行。
椰子例外,一个也批。七元一个直接拿走。

二、水果的批发价,只有市场价的二分之一,除去包装、破损等,一斤赚50%的利润没有问题。不过,要有固定的、数量可观的消费群体,特别是回头客;否则,卖水果很难赚钱。

三、第一次知道同样的水果,为什么有甜度区别。
一个卖水果的小老板,在跟批发商讨价还价。我走近他们,屏心静气地偷听了一下。小老板问“这边打了糖的柑子,多少钱一斤。”

我恍然大悟,原来甜水果是打糖的结果。难怪到水果店买橙子,老板问你是要甜的还是酸甜的。同样的水果,有两种口味,就不足为奇了。
原来听同事说,他的朋友在卖菠萝,头一天晚上都要给菠萝打催熟针。因为菠萝生的摘下来才好运输,但是生的不好卖。我还当笑话听,今天,又长见识了,知道了个新词“打糖”。

四、看着长相一样的水果,由于新鲜程度不一样,价格相距甚远,有的甚至相差将近一倍。
凡是水果做活动或减价促销,可以肯定是马上就要烂掉的品种。

五、你尝好了水果,老板说去冷库给你拿一模一样的。拿出来以后,你一定要验一下货。否则,等你拿回家一看,发现跟样品天差地别。所以,买水果尽量买样品,重量不少就行。

以上这些写出来,希望对水果控们,有点帮助。