这里是水果店同行老板圈子，第1097次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、做的好与差都要去总结
水果不同于别的行业，每天都不能松懈，不但要不停创新，还要抓细节，控损一样不马虎，多从自身上找原因，比如顾客为什么不来店里，是因为水果品种不多，还是新鲜度，口感，服务出问题了。另外也要多去看看其他的水果店，或者实体店的一些理论总结，很多理论是从日常经营中提炼出来的，再次回到水果店运用的时候，能够打开自己的思路。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、卖水果的方法要经常调整
水果可以小份出售，比如单个苹果，一片西瓜。人气就是财气，不要嫌麻烦，嘴要比水果甜，尤其是对老年人，多叫阿姨不会错的。不易保存的水果，可分时段打折，比如草莓，当天处理掉，会给人总买新鲜水果的感觉，下午促销高峰，可以顺带买点其他水果，时令水果也是比如葡萄。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、多去学习经营思路
开水果没生意有很多问题，可能是定价问题，定价过高，或者水果包装量太大，顾客嫌弃太多了，也有可能店里员工水果基本知识不过关，不专业，看起来服务不好等等。比如选择打包的时候一定要根据店里的情况来定，平时一直包的，这样卖很好卖，没打包过的，选择一种先包起来尝试。别人的东西可以学，但别照搬，自己不一定全部适合，大货就可以不用去包，全部推头卖，走量快。
4、怎么做好售后的问题
水果肯定会有售后，每天都会有售后处理，顾客并不会因为坏了就不来，但是自己也一定要清楚怎么坏的，自身找原因。有些水果要会处理，比如顾客买的榴莲熟了，但还差一点点火候，顾客想吃更甜糯一点的，要学会去补救，用保鲜膜密封放冰箱会软一点点。
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