我们处在信息化发达的时代，国内外的很多对比逐渐被网络扩大，从事农业的我们也慢慢发现一些不寻常的现象：日本的西瓜一片一片的卖，英国的苹果、柑橘按个卖，美国的鱼虾按只算，在感叹国外农副产品价格昂贵的同时，我们也在努力寻找问题的本质，得到一些答案与启示。
农产品标准化为什么越来越受到重视？
在国内，大家经常因为挑选水果而头疼。同一款产品，今天买到的是甜的，明天可能就是酸的，口感、品质不稳定，很难留住消费者。未标准化的农产品往往存在品质层次不齐的问题，大小、色泽不一、甚至出现损伤。
那么，农产品标准化能给我们带来什么呢？
农产品标准化既能提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力，还能提高经济效益、增加农民收入。因为标准化的农产品更受欢迎，价值更高。
建立农业标准化体系并通过示范加以推广，是农业结构战略性调整的一项基础工作，直接关系到实现农业市场化、产业化、集约化、现代化，具有重要意义。早在2003年，国务院办公厅就发布了《关于进一步做好农业标准化工作的通知》，旨在推动我国农业的标准化水平。
农产品标准化，价值翻倍
在欧美和日本等发达国家，农业从生产端到消费端都是高度标准化的应用。从新品种的选育、试验、推广到播种、施肥、加工、采后处理等都有一套严格的标准。什么时候种、用哪个品种、种多少天都有严格的行业规定。
我们在市场上经常见到的美国苹果、新西兰奇异果都是按个来卖，进口的价格往往是国内品种的几倍甚至十几倍。
例如种葱，日本农民从品种选育到不同生长期都有一套严格规范的工艺，使得每棵小葱长短、粗细如同“克隆”产品一般；在栽种葡萄方面，日本一平方米只允许结4串葡萄，每串400克，每颗葡萄重12克；在黄瓜生产上，他们要求瓜直及长度一样、颜色基本相同。如此看，中国农业的种植端还有很多进步的空间。
销售渠道推动农产品标准化
农产品的标准化分为2个主要环节：种植和筛选分级。种植涉及到农产品的整个生产链条，从选种到种植，甚至浇水、施肥等环节都要纳入农事环节，体系复杂，农业从业人员素质也无法适应这一新形势。
中国互联网的领先带来了一些可喜的变化，农业电商更多的以定向采购方式与基地合作，从尝试做筛选分级的标准化开始。
作为中国水果专营连锁业态的开创者，我们能看到一些平台的标准化是循序渐进、逐步完善的。
当采购到的量不能满足市场需求时，这些平台开始深入种植端。14度的苹果需要怎么种？有哪些农业技术支持？于是就有了生产标准，原料标准，再到生产出来的采摘标准，以及采后包装标准。这些慢慢延伸下来，就在各个流程形成了很多标准。
互联网的发展似乎带来更多新的尝试和新的机会，在此，我们期待中国的农产品标准化能搭上互联网的“顺风车”，走上一条独特的发展道路。