水果界的“川妹子”集体上新 观观教你怎么选

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经常逛菜市的朋友都知道,我们吃蔬菜水果都会考虑地域和时令,这立秋刚过,咱们四川产的时令水果又有哪些陆续登场了呢?8月10日,四川观察乡村小分队的小哥哥、小姐姐们,又帮您去逛菜市,打探前方的一手消息!


走进成都城南一家生鲜超市,只见琳琅满目的水果摆放在货架上,品种可真多,有的水果,记者还叫不出名字。这水果区里到底哪些是咱们四川产的时令水果呢?

商超工作人员张琦向记者小姐姐一一介绍道:“这是来自攀枝花的凯特芒,1.5公斤一个,挑选时选颜色稍微红一点的,然后摸起来手感有点软的。这是来自凉山州会理的石榴,石榴选果皮比较红的,个头比较均匀的。”


在张琦的引导下,记者见到攀西地区的芒果、石榴、雪梨、新鲜核桃都已经上市了。除了攀西地区的水果外,还有四川其他地方产的清脆李、西瓜、桃子、葡萄等等,当然不乏来自全国各地的应季水果,品种非常丰富。记者看见不少市民朋友驻足在水果区认真挑选着,那他们在挑选水果上有没有一些自己的小妙招呢?


记者:“有没有自己挑选水果的一些小秘诀?”

成都市民:“挑西瓜就去敲,听声音如果声音是空的,这个西瓜应该就是比较成熟的。”

成都市民:“挑一些不要太软的,也不要太硬的?”

记者:“不要太软不要太硬?那选哪种合适呢?”

成都市民:“看眼缘!”

记者询问了几位市民朋友,大家对水果的挑选都有一些自己的见解。那西瓜在挑选时,是不是敲一敲,越响就越熟呢?


“那不一定,选西瓜有几个点。首先是看它的颜色,颜色要稍微深一点,纹路要稍微整齐一点;然后它的瓜眼要小,越小越甜;还有就是西瓜的瓜柄要新鲜一点的,如果是太干枯了就是放的太久的,瓜柄稍微弯曲的甜度会更高。选哈密瓜要看它的纹路,纹路越多越粗糙越好;纹路越往瓜柄上长的成熟度更高、更甜。”张琦继续向记者介绍道。


真是外行看热闹,内行看门道。记者也终于系统地学习到了一些挑瓜的小技巧。不过,记者心中还有一些疑惑。网络上有流传说橙子挑选时也分“公”“母”?听到记者的疑惑,张琦补充道:“你看,这就是网上说的一“母”、一“公”,其实这不全面。选橙子时一是看它的重量,重的比轻的就要好一点;第二看它的毛孔,毛孔太大的话就不行,要选毛孔小一点的;第三个我们要选长一点的,椭圆形的橙子它的味道更甜。”

在现场水果实在太多了,记者只能找了几样最常见的进行挑选方法咨询。不过,工作人员告诉记者,只要是正规渠道引进的水果,质量都会有保障,消费者可以放心挑选。而且应季的、晒着太阳自然成熟的蔬菜水果,口感更好。

今天帮您打探的应季水果您还满意吗?有啥新的需求和疑惑,不妨联系我们哟,乡村小分队将继续帮你逛起来。

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